In Cina dallo Chef Stellato Mr. Dadong

In Cina dallo Chef Stellato Mr. Dadong alla scoperta della sua famosa Anatra Laccata Ospite per una settimana di Dong Zhen Xiang Dadong nel suo ristorante più chic e stellato di Pechino (dal 2018 anche a New York in Time Square), Renato Bernardi ha conosciuto la millenaria cultura gastronomica cinese. Uno straordinario confronto professionale con …

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