Dal 2020 Renato Bernardi è Ambasciatore della cultura Ponics, progetto europeo di Acquaponica per la coltivazione fuori suolo. Un sistema ad economia circolare tra pesci e piante, alimentato dall’acqua, per la produzione di cibo sano in modo eco-sostenibile in economia circolare.
Il sistema Ponics è stato presentato è stato presentato a Salerno il 10 dicembre 2019 durante il laboratorio sulla Dieta Mediterranea di Renato Bernardi all’interno del meeting ScuolaMondo organizzato dalla Biennale per le Arti e le Scienze del Mediterraneo (Bimed), alla presenza di 350 studenti degli Istituti Alberghieri italiani.