Redazione

Riso e dintorni

  Genzano (RM) 22 Marzo 2019 – Brigata della solidarietà in linea, ingredienti sul pass, ospiti curiosi, cooking class all’appello. “Riso e dintorni” in cucina contro il cancro” per AIRC – Associazione Italiana Ricerca sul Cancro il 22 marzo 2019 a Genzano di Roma, ai castelli Romani. Una serata di raccolta fondi destinati alla ricerca, …

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Natale in Tavola – TEBRO dal 1867

Roma, 22 Novembre 2018 – Il gusto, la raffinatezza e valore culturale di una tavola ben arredata che fa da cornice alla lettura e al racconto di un menu natalizio tradizionale nello storico negozio Tebro-Biancheria dal 1867 nel cuore di Roma il 22 Novembre 2018.Renato Bernardi per TEBRO!

Officine del Sapore: la Nutriscienza in cucina

Roma 18 Novembre 2018 – Viaggio nella nutrigenomica in cucina, dall’origine della nutrizione alla sua traduzione gastronomica nel piatto. Lo chef Renato Bernardi e il nutrizionista Antonello Senni ospiti del meeting Officine del Sapore il 18 Novembre 2018 a Roma. Partendo dai comportamenti alimentari dell’uomo nella società contemporanea, infatti, “La Nutriscienza” offre una serie di …

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Le eccellenze made in Italy incantano il Principato di Monaco

All’Ambasciata Italiana di Montecarlo lo chef Renato Bernardi ospite per la Festa della Repubblica Italiana il 2 Giugno 2018 dove, per la cena di Gala nella suggestiva cornice dei giardini del Meridien Beach Plaza, ha realizzato una ricetta utilizzando i prodotti tipici italiani presentati durante la giornata. Un’occasione per rappresentare al meglio le Eccellenze e …

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Sette oli, tre cultivar, uno Chef

Renato Bernardi P.O.A. e Produttori Olivicoli Associati presentano un ciclo di degustazioni di olio extravergine italiano abbinato ad un menu Gourmet preparato appositamente per esaltarne gusto e caratteristiche. Una guida al gusto che permetterà al consumatore di valutare, in modo semplice e sfizioso, la differenza e l’unicità di questi oli pregiati Roma 01-22 Marzo 2018 …

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Chef per un giorno

I segreti culinari dei cibi e le tradizioni storiche ad essi legate raccontate in un format gastronomico ogni volta diverso, curioso, dinamico e divertente, dedicato a quanti desiderano ampliare le loro nozioni sul cibo, i loro orizzonti culinari, perfezionarsi ai fornelli Roma 08 Luglio 2017 – I segreti culinari dei cibi e le tradizioni storiche …

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I sapori della tradizione italiana protagonisti a Barcellona

“Nelle altre culture ci sono aspetti fondamentali che vanno interpretati. Io lo faccio in cucina e per me è un’occasione ghiotta poter miscelare insieme i sapori della tradizione mediterranea con altre usanze culinarie”. Così lo chef Renato Bernardi durante la cena realizzata presso la Casa degli Italiani di Barcellona in occasione dell’iniziativa culturale promossa dal …

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