Nella suggestiva cornice di Palazzo Terzi a Bergamo, lo scorso 23 Ottobre 2021, introdotto da Alina Fiordellisi di Confcooperative, Renato Bernardi, Ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo ed esperto di cucina salutistica, volto noto di RAI e Mediaset, ha animato un incontro con decine ragazzi, cercando di fare un po’ d’ordine e chiarezza nel sovraccarico informativo sul latte e i suoi derivati, evidenziandone poi sia le caratteristiche nutrizionali che la sostenibilità intesa in termini ambientali, economici e sociali.